Faworki. Chorwackie Faworki.

Kroštule. Chorwackie faworki. Serwowane przez cały rok, bo bardzo popularny deser. W smaku, wyglądzie i sposobie przygotowania - jak faworki lub chrusty. Więc co? Faworki czy kroštule?
Niech będą kroštule.

	Porcje:	6	Wartość energetyczna	Białko	Tłuszcze	Węglowodany	Błonnik	Cena
			[kcal]	[g]	[g]	[g]	[g]	[zł]
	Danie:		1 662	54,1	43,6	233,9	7,1	12,5
	Porcja:		277	9,0	7,3	39,0	1,2	2,1

Koszyczek produktów:

• ok. 30 dag mąki pszennej
• 6 żółtek
• 2 łyżki sera ricotta
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki cukru - pudru
• 1 łyżka spirytusu

Wszystkie składniki wymieszaj i wyrób elastyczne ciasto.

Uformuj kulę.

Ubijaj ciasto wałkiem, aż wytworzą się pęcherze powietrza (ok. 10 min).

"Zbite" ciasto włóż do lodówki na minimum pół godziny.

Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkuj cienko (ok. 3 mm), potnij radełkiem lub nożem (użyłem noża do pizzy) na prostokąty ok. 3 x 6 cm. Zrobiłem większe i wyszły chrusty - giganty.

Smaż na gorącym (190 - 200 stopni) oleju (np. we frytownicy).

Wyjęte chrusty wyłóż na papier kuchenny, a kiedy ostygną posyp obficie cukrem - pudrem.

Wesołego Tłustego Czwartku!