sobota, 29 czerwca 2013

Tzatziki



Ponieważ z obiadu zostały placki ziemniaczane, proponuję szybki grecki sos do... chyba wszystkiego. Nada się do zimnych (nawet do gorących) placków, jako dressing do sałat, jako dip do przekąsek (np. warzywnych) - co kto lubi.









  • zielony, duży ogórek
  • 4 - 5 ząbków czosnku
  • pudełko twarożku lub jogurt bałkański - gęsty
  • odrobina soli
Zetrzyj ogórka na tarce (drobno lub grubo - zależy do czego, np. do placków - raczej grubo, jako dip lub dressing - drobno). Mocno odciśnij sok. Możesz również zetrzeć czosnek, lub posiekać i rozetrzeć z solą. Dodaj ogórek, czosnek do serka (jogurtu), wymieszaj i gotowe.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz