Wrzucono mi na FB przepis na czeską zupę czosnkową (http://czechofil.com/).
Przypomniała mi się zupa, którą z upodobaniem jadłem na Słowacji. Kuchnia ta sama, więc zaserwuję dzisiaj moją wersję - bez chemii!
|
|
Porcje: |
6 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
3 237 |
183,2 |
176,4 |
252,7 |
29,6 |
14,3 |
Porcja: |
540 |
30,5 |
29,4 |
42,1 |
4,9 |
2,4 |
|
Ciasteczka owsiane - nieco zdrowsza alternatywa słodyczy. Szczególnie, że moja nastolatka z I. i II. śniadań uznaje jedynie kanapkę z Nutellą. A w przypadku tych ciastek - duża wartość energetyczna, sporo błonnika i sporo węglowodanów (w tym cukru) zapewni jej funkcjonowanie do obiadu. W dodatku ciastka zrobione są z pełnoziarnistej mąki, co daje jeszcze dodatkowo znaczną porcję witamin i minerałów.
|
|
Porcje: |
36 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
5 815 |
105,8 |
281,8 |
781,5 |
62,5 |
23,0 |
Porcja: |
162 |
2,9 |
7,8 |
21,7 |
1,7 |
0,6 |
|
Podsmażone warzywa w typie sycylijskiej caponaty podane z kaszą jaglaną.
Pyszny i bardzo pożywny obiad. Zawiera wszystko, co powienien zawierać pełnowartościowy posiłek.
|
|
Porcje: |
6 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
3 269 |
91,9 |
232,3 |
241,1 |
37,5 |
23,0 |
Porcja: |
545 |
15,3 |
38,7 |
40,2 |
6,3 |
3,8 |
|
Placek cebulowy to właściwie tarta z cebulą i porem. Jak zwał, tak zwał. Rewelacyjna przekąska, doskonała zakąska - do wina, do piwa.
Idealnie sprawdza się jako dodatek do barszczu.
|
|
Porcje: |
6 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
4 461 |
122,2 |
338,9 |
243,9 |
12,1 |
20,2 |
Porcja: |
744 |
20,4 |
56,5 |
40,7 |
2,0 |
3,4 |
|
Skoro grill już rozpalony, warto to wykorzystać. Bo nie tylko mięso z grilla dobrze smakuje. Położyłem na grillu warzywa i zrobiłem z nich sałatkę. Do karkówki pasuje idealnie.
|
|
Porcje: |
3 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
971 |
26,1 |
53,7 |
119,1 |
30,8 |
9,7 |
Porcja: |
324 |
8,7 |
17,9 |
39,7 |
10,3 |
3,2 |
|
Niniejszym sezon grillowy uważam za otwarty!
Pogoda jak w maju - więc majówka. Na początek prosta, najpopularniejsza karkówka. W zalewie ziołowej, podana z sałatką z grillowanych warzyw sosem z pieczonego czosnku.
|
|
Porcje: |
5 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
3 253 |
162,0 |
273,9 |
4,7 |
0,5 |
19,9 |
Porcja: |
651 |
32,4 |
54,8 |
0,9 |
0,1 |
4,0 |
|
Wracająca przebojem na nasze stoły kasza jaglana robi furorę nie tylko ze względu na swoje właściwości zdrowotne, ale również ze względu na smak.
Proponuję skosztować pysznych placków z kaszy jaglanej z kiełkami rzodkiewki, zieloną cebulką i czosnkiem.
|
|
Porcje: |
6 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
1 376 |
38,2 |
60,5 |
188,0 |
20,5 |
6,0 |
Porcja: |
229 |
6,4 |
10,1 |
31,3 |
3,4 |
1,0 |
|
Rolada z piersi indyka pieczona z dużą ilością warzyw - obiad fitness!
Ponadto podana z sosem warzywnym i kotlecikami z kaszy jaglanej stanowi nie dość, że zdrowe, to jeszcze eleganckie danie.
|
|
Porcje: |
6 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
1 218 |
173,3 |
45,0 |
41,2 |
13,1 |
23,4 |
Porcja: |
203 |
28,9 |
7,5 |
6,9 |
2,2 |
3,9 |
|
Smakowita zupa - krem. A właściwie zupa - remanent.
Miałem w lodówce trochę warzyw, z którymi trzeba było coś zrobić. I wyszło, że to coś, to smaczny krem z zielonych (w większości) warzyw z kolendrą. Podana z czosnkowymi grzankami - idealna. Delikatna, aromatyczna, kremowa...
|
|
Porcje: |
6 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
1 705 |
127,0 |
69,7 |
167,8 |
29,8 |
8,9 |
Porcja: |
284 |
21,2 |
11,6 |
28,0 |
5,0 |
1,5 |
|
Smaczny kurczak przyrządzony w nieco inny sposób. Duszony w sosie warzywno - pomidorowym smakuje wyśmienicie.
jako dodatek - cieciorka ze szpinakiem.
Obiad dla każdego!
|
|
Porcje: |
8 |
Wartość energetyczna |
Białko |
Tłuszcze |
Węglowodany |
Błonnik |
Cena |
|
[kcal] |
[g] |
[g] |
[g] |
[g] |
[zł] |
Danie: |
4 372 |
294,9 |
286,4 |
111,7 |
4,4 |
35,4 |
Porcja: |
547 |
36,9 |
35,8 |
14,0 |
0,6 |
4,4 |
|