Szybki (pół godziny), letni obiad - warzywa ugotowane na parze i sadzone jajka.
Dla trzech osób:
- 3 ziemniaki
- 3 marchewki
- pół brokuła
- 6 jaj
- oliwa do smażenia
- pęczek koperku
- łyżeczka masła
Marchew i ziemniaki obierz, pokrój w duże kawałki. Brokuł podziel na dość duże różyczki. Ugotuj warzywa na parze - ok. 25 - 30 minut.
Na patelni, na rozgrzanej oliwie usmaż jajka - wybij jajka na rozgrzany tłuszcz i smaż na dość dużym ogniu, aż spód będzie zrumieniony a żółtko jeszcze płynne.
Podawaj posypane obficie posiekanym koperkiem i z odrobiną masła lub oliwy spod smażonych jajek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz