Do obiadu składającego się z rosołu, pieczeni i klusek pasują albo buraczki, albo kapusta. Wybieram buraczki.
Proste:
- 1 kg buraków
- sok z połowy cytryny
- dwie - trzy łyżeczki cukru.
Umyte buraczki włóż do piekarnika i piecz ok. 30 - 60 minut (w zależności od wielkości buraków), w temperaturze 200 stopni.
Po wyjęciu przestudź, obierz ze skóry,
zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Dopraw sokiem z cytryny i cukrem. Schłodź przed podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz